Elérkezett a Valentin nap.
Ha még mindig nem találtad ki, mivel leped meg kedvesedet, de szeretted édesszájú, ezek a Valentin napi süti receptek éppen neked valók.

 

Brownie szívek eperkrémmel

Sokunk kedvence a brownie, amit most eperkrémmel dobtam fel.

Hozzávalók

  • 10 dkg holland zsírszegény kakaópor
  • édesítőszer
  • 3 nagy tojás
  • 10 dkg őrölt dió
  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt

 

Az eperkrémhez:

  • 50 g epres proteinpor
  • 10 g útiűmaghéj
  • 1-2 dl tej

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjük össze a hozzávalókat a browniehoz. Ezután süssük 15 percig. Az eperkrémhez a proteinporhoz tegyünk annyi tejet, hogy sűrű pudingszerű állagot kapjunk és tegyünk hozzá kevés útfűmaghéjat. A browniet érdemes szív alakú tortaszaggatóval formákra vágni, majd két szelet közé tegyük az eperkrémet.  Szív alakú formával díszítettem.

 

Kelt tésztából szívek

Aki szereti a kakaós csiga tésztáját, annak ez az édesség tetszeni fog!

Hozzávalók

A tésztához

  • 1 dl tej
  • 5 dkg friss élesztő
  • 1 db tojás
  • 35 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 50g dl kókuszzsír
  • 1 dl kefir
  • édesítőszer

Töltelék

  • 100 g kókuszzsír
  • 50 g holland zsírszegény kakaópor
  • édesítőszer

 

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.

A felolvasztott kókuszzsírt elkeverjük a kakaóporral és az édesítőszerrel.

A lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, hogy rugalmas tészta legyen.

A tésztát téglalap alakúra nyújtunk, vékony szeleteket vágunk és szív alakban elrendezzük.

A tetejét megkenhetjük felvert tojással, vagy lefújhatjuk olajsprével és sütőben szép aranybarnára megsütjük. Nem kell előmelegített sütő!

 

Proteines epres muffin

Nagyon egyszerűen elkészíthető szénhidrát mentes muffin

  • 80 g epres proteinpor
  • 1 tojás
  • 10 g csoki dara
  • késhegynyi szódabikarbona

Tetejére:

  • Light eperlekvár
  • Szív dísz

Elkészítés

A hozzávalókat keverd össze, tegyél hozzá annyi vizet, hogy kenhető massza legyen.

Tegyük bele muffin formákba a masszát, ha nincs szív alakú masszánk, akkor a lyukakba némi nehezéket – például üveggolyót – helyezve szív alakúvá formázhatjuk.

Kb 10 perc alatt készre sül 200 fokon, utána tetejét kenjük meg eperlekvárral.


Csokis kosár epres töltelékkel

Nagyon finom és jópofa recept, könnyen elkészíthető diétás kosárka.

Hozzávalók

  • 10 dkg holland zsírszegény kakaópor
  • édesítőszer
  • 3 nagy tojás
  • 10 dkg őrölt dió
  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt

Töltelék:

  • Light eperlekvár
  • Az eperkrémhez:
  • 50 g epres proteinpor
  • 10 g útiűmaghéj
  • kevés víz

 

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Keverjük össze a hozzávalókat a tésztához, amit nyújtsunk ki.

Egy muffinformábát béleljünk ki vele. Ezután süssük 15 percig.

Először tegyünk bele eperlekvárt, utána a közepébe mehet az eperkrém.

Az eperkrémhez a proteinporhoz tegyünk annyi tejet, hogy sűrű pudingszerű állagot kapjunk és tegyünk hozzá kevés útfűmaghéjat.

Írj véleményt!

comments